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北京城市机扫服务有限公司2024年度食堂食材采购项目（第一包：主食蔬果及蛋奶类）公告

基本信息

省份	北京	城市	北京市
招标代理机构		项目名称	北京城市机扫服务有限公司2024年度食堂食材采购项目
采购单位	北京城市机扫服务有限公司立即查看	采购联系人	登录即可免费查看
采购电话	登录即可免费查看
拟定单一来源采购供应商

基本信息
项目名称		省份
业主单位		业主类型
总投资		建设年限
建设地点
审批机关		审批事项
审批代码		批准文号
审批时间		审批结果
建设内容

北京城市机扫服务有限公司2024年度食堂食材采购项目招标公告 1. 招标条件本招标项目招标人为北京城市机扫服务有限公司，招标项目资金为自筹资金。招标编号为0701-234013207H10。该项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围项目概况：本次招标共2个包，投标人须对完整的包进行投标，不得拆分包或只对包中部分货物及服务进行投标。投标文件须以包为单位递交，评标、授标也将以包为单位进行。内容如下：
项目预算：本项目预算金额约为人民币310万元（含税）。第一包：主食蔬果及蛋奶类预算金额：140万元，第二包：副食类（含肉类、调料类等）预算金额：170万元。招标范围：本次项目为招标人三个食堂的食材采购。包含：主食蔬果及蛋奶类和副食类（含肉类、调料类等）。（具体采购内容详见“附表：食材明细表”）第一包：
主食类：包括米、面、油、五谷杂粮。蔬果类：包括叶菜、根茎类（如香芋、土豆、莴笋、西兰花、白菜花等）；水果类：包括仁果类（哈密瓜、西瓜等）、浆果类（葡萄、草莓等）、核果类（桃、樱桃、枣等）、柑果类（橘、柑、橙子等）、热带水果类（香蕉、菠萝等）以实际发生为准。蛋及奶制品类：包括鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等；所有以奶为主要原料的奶制品等。第二包：
副食类：主要包括猪肉、鸡肉、牛羊肉、冷冻产品及水产、调料（其中炼乳、黄油等主要用于制作面点食品，故列副食（调料）类中）、豆制品及其它等。
具体详见招标文件第五章“采购需求书”。
配送地点：接到招标人通知后，将所需商品保质保量地送至招标人指定地点。以招标人实际通知要求为准。服务期限：12个月，即：2024年1月1日至12月31日。投标人可以对其中1个包或者投2个包同时进行投标，但同一投标人只允许中1个包（如投标人同时投报2个包件，则需在投标函中自行明确优先中标次序）。 3. 投标人资格要求本次招标要求投标人须具备相关资质，并具有与本招标项目相应的供货能力，具体要求如下：投标人应为在中华人民共和国境内依法注册的具有独立承担民事责任能力、能为本项目提供货物、服务的法人或其他组织；投标人应具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；投标人应具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；投标人近三年内在经营活动中没有重大违法记录，重大违法记录是指因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚；投标人应具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；投标人应具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》或《食品经营许可证》（合同履行期间资质证书应在有效期内）；截至投标截止时间，在“信用中国”网站（http://www.creditchina.gov.cn）未被列入失信被执行人和重大税收违法失信主体，在“中国政府采购网”（http://www.ccgp.gov.cn）未被列入政府采购严重违反失信行为记录名单；截至投标截止时间，在“国家企业信用信息公示系统”网站（http://www.gsxt.gov.cn）未被列入严重违法失信企业名单；本项目不接受联合体投标、不接受选择性报价，不得分包和转包；不存在国家有关法律法规禁止的情形。 4. 招标文件的获取发售时间：2023年12月1日至2023年12月10日（每天上午9:00至11:00，下午13:30至16:00（北京时间，法定节假日除外）。地点：中国通用招标网（http://www.china-tender.com.cn）方式：(1)有意向的供应商应先在中国通用招标网 http://www.china-tender.com.cn免费注册，注册完成后请按照网上操作流程进行购买。中国通用招标网技术支持电话：400-680-8126。(2)购买招标文件流程：供应商先在通用招标网招标文件获取一栏中对应的项目（标）下填写文件购买申请，填写文件购买申请后，具体购买方式包括：1)选择网上支付方式购买招标文件的供应商在标书款支付成功后，即可网上直接下载招标文件；2)选择以电汇方式购买招标文件的投标人，按照系统提供的账号进行汇款，在汇款成功后，即可网上直接下载招标文件【特别提示：每次购买标书申请系统生成的账号不同，请按照系统生成的账号进行付款，不要重复支付；汇款金额必须与系统提示金额相同，否则将会被退回】。(3)招标文件发票领取方式：网上申请领取电子发票，并由平台直接下载。(4)本项目招标文件售价为人民币500元，售后不退，未向采购代理机构购买招标文件并登记备案的潜在供应商均无资格参加本次招标。 5. 投标文件的递交投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2023年12月21日上午9:30，送达地点为：北京市丰台区西三环南路14号院首科大厦A座4层会议室。（如有变动将另行通知）。未参加开标的，视为承认开标记录，事后对开标结果提出的任何异议无效。逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。 6. 发布公告的媒介本次招标公告在中国通用招标网（https://www.china-tender.com.cn/）和中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com）上发布。
7. 联系方式

招标人：	北京城市机扫服务有限公司
地址：	北京市朝阳区平房乡平房村2118号1幢
邮编：	/
联系人：	/
电话：	/
招标代理机构：	中技国际招标有限公司
地址：	北京市丰台区西营街1号院通用时代中心C座
邮编：	100073
联系人：	登录即可免费查看
电话：	登录即可免费查看
电子邮件：	547072734@qq.com

附件：食材货物明细表
第一包：主食蔬果及蛋奶类
（1）主食、蛋、奶制品等

序号	名称	单位	规格	预计数量
1	切面王（三星、五星）	袋	25KG	200
2	上白粉	袋	25KG	500
3	特精粉（三星、五星）	袋	25KG	800
4	富强粉（三星、五星）	袋	25KG	650
5	大豆油（非转基因）	桶	20L*桶	900
6	花生油	桶	20L*桶	10
7	葵花籽油	桶	20L*桶	10
8	大米	袋	25KG	1000
9	中粗玉米面	袋	30斤	55
10	小米	袋	50斤	40
11	小米面	袋	10斤	15
12	紫米面	袋	30斤	10
13	玉米面	袋	50斤	20
14	棒渣	袋	50斤	16
15	黄豆面	袋	30斤	5
16	紫米	袋	50斤	10
17	芸豆	袋	10斤	5
18	八宝米	袋	50斤	5
19	红豆	袋	50斤	5
20	大绿豆	袋	50斤	15
21	黄豆	袋	50斤	20
22	红枣酸奶	箱		160
23	蒙牛原味酸奶	箱		54
24	奶粉	箱		20
25	牛奶	箱		50
26	冰岛酸奶	箱		13
27	香草味苏打水	箱		10
28	屈臣氏苏打水	箱		10
29	核桃奶	箱		10
30	鸡蛋	箱		1200
31	咸鸭蛋	箱	8拖/箱	32
32	鹌鹑蛋	斤		100
33	松花蛋	斤		280

（2）蔬果：

内容	预计数量
蔬果类：包括叶菜、根茎类（如香芋、土豆、莴笋、西兰花、白菜花等）；水果类：包括仁果类（哈密瓜、西瓜等）、浆果类（葡萄、草莓等）、核果类（桃、樱桃、枣等）、柑果类（橘、柑、橙子等）、热带水果类（香蕉、菠萝等）。	具体种类和数量以实际发生为准。

第二包：副食类
（1）肉、水产品、豆制品等

序号	名称	单位	规格	预计数量
1	前臀尖	公斤	一级	2700
2	后臀尖	公斤	一级	1600
3	腔骨（脊骨）	公斤	一级	3000
4	肋排	斤	20斤/件	1000
5	纯排块	公斤	公斤	1700
6	前肘	公斤	一级	800
7	后肘	公斤	公斤	300
8	五花块	公斤	一级	3000
9	4号厚肉片	斤	20斤/箱	200
10	厚五花片	公斤		500
11	梅花肉	公斤		100
12	猪油	斤	40斤/件	200
13	猪肺	公斤	10kg/件	300
14	猪耳朵	公斤	10kg/件	190
15	猪蹄	公斤	10kg/件	1200
16	猪肝	公斤	公斤	300
17	猪头肉	斤	斤	100
18	猪大肠	公斤	公斤	600
19	猪肚	公斤	公斤	100
20	猪皮	公斤	公斤	150
21	肥肠	斤		1000
22	牛金腱	斤	斤	1000
23	牛腩	斤	斤	2000
24	鲜牛腩块	公斤	公斤	800
25	羊后腿	斤		1000
26	羊排	斤	斤	200
27	羊杂	斤	斤	480
28	羊肉片	斤	斤	680
29	羊蝎子块	公斤	公斤	400
30	鸡翅根	公斤	10kg/件	300
31	鸡翅中	斤	20斤/件	350
32	鸡肉块	公斤	20kg/件	700
33	柴鸡块	公斤	公斤	500
34	盐酥鸡块（原味）	斤	20斤/件	200
35	烤童子鸡	只	只	190
36	单冻鸡琵琶腿	公斤	10kg/件	1000
37	白条鸡	斤		400
38	黄金鸡柳	公斤		200
39	川香骨肉相连	公斤		300
40	鸡软骨	公斤	10kg/件	50
41	鸡胸	箱		180
42	鸡排腿	公斤	20kg/件	520
43	鸡肝	箱	35g50袋箱	10
44	鸡米花	斤	20斤/件	450
45	川味腊肉	斤	斤	900
46	鸭腿	件	10kg/件	172
47	鸭胗	公斤	10kg/件	100
48	散装樟茶鸭	斤		2200
49	冻巴沙鱼片	公斤	10kg/件	700
50	带鱼	公斤	10kg/件	210
51	鲤鱼	斤	斤	100
52	黄花鱼	斤	20斤/件	30
53	平鱼	斤	13斤/件	50
54	鲅鱼	斤	19斤/件	10
55	草鱼	公斤	公斤/2千克左右	1600
56	3140虾仁	公斤	5kg/件	50
57	鱿鱼	斤	300-400/20斤/件	200
58	青虾30/40 A660-1153	箱		40
59	四喜丸子	件	20斤-50克/件	66
60	哈尔滨风味红肠	根	根	300
61	老北京蒜肠	根	300g/根	500
62	午餐方腿香肠	件	1件20根（350g/根）/件	13
63	青岛火腿肠	箱	8根*箱	37
64	A五花片	公斤	一级	1
65	A去皮五花片	公斤	一级	1
66	小五花	公斤	一级	1
67	肉馅	公斤	7瘦3肥	1
68	4号肉丁	公斤	一级	1
69	4号肉丝	公斤	一级	1
70	4号肉片	公斤	一级	1
71	鸡肉丁	公斤	一级	1
72	鸡肉丝	公斤	一级	1
73	鸡肉片	公斤	一级	1
74	雪花鸡排	公斤		1
75	羊方砖	斤	斤	1
76	牛板腱	斤	斤	1
77	鸭块	公斤	10kg/件	1
78	奥尔良腿排	公斤		1
79	桂花肠	公斤		1
80	亲亲肠	公斤		1
81	牛肉丸	公斤		1
82	鱼丸	公斤	9.5kg/件	1
83	速冻虾仁	公斤	5kg/件	1
84	撒尿牛丸	公斤	10kg/袋	1
85	猪心	公斤	10kg/件	1
86	牛肉馅	斤	斤	1
87	精羊排	公斤	公斤	1
88	安格斯牛肋骨	公斤	公斤	1
89	牛肋条	公斤	公斤	1
90	梅菜扣肉	件	500克*18盒/件	1
91	牛棒骨	公斤	公斤	1
92	牛霖	公斤	公斤	1
93	半片鸭	公斤	10公斤/箱	1
94	鸭胸丁	公斤		1
95	鸭胸片	公斤		1
96	鸭胸块	公斤		1
97	带鱼段	公斤	10kg/件	1
98	猪骨	斤		1
99	鱼排	斤	5kg/件	1
100	猪肚丝	公斤		1
101	速冻玉米	公斤		1
102	手抓饼	件		48
103	青豆	公斤	10kg/件	50
104	玉米粒	公斤	10kg/件	120
105	鱼豆腐	公斤	10kg/件	280
106	馄饨	件	120g500个/件	80
107	水饺	件	116800个/件	10
108	虾皮	公斤	公斤	55
109	粽子	公斤	20kg/件	1
110	鲜海带丝	斤		500
111	海带扣	斤		210
112	鸭血	斤	20斤/箱	66
113	干豆角	斤		100
114	墨鱼豆腐	斤		250
115	海米	斤		100
116	挂面	包		52
117	面片	箱		50
118	水煎包	箱		1
119	煎饺	箱		1
120	汉堡	箱		1
121	蛋糕纸	卷		38
122	蛋糕油	桶		10
123	春饼	箱		25
124	咸面	箱		9
125	馄饨皮	斤		72
126	豆腐	斤		8300
127	豆泡	斤		1000
128	豆皮	斤		950
129	香干	斤		780
130	榨菜丝	箱		65
131	北豆腐	斤		3500
132	五香豆腐丝	斤		500
133	东北大拉皮	斤		900
134	面筋	斤		480
135	凉粉	斤		900
136	淡干海带	斤		300
137	凉皮	斤		1920
138	小酥肉	斤		260
139	牙签肉	斤		700
140	锅包肉	斤		100
141	冬菜	箱	100g/袋*80袋	30
142	冬笋	桶	2.95kg	50
143	冬笋片	箱	1000g/袋*10袋	50
144	冬笋丝	箱	800g/袋*10袋	50
145	粉丝	箱	300g/袋*40袋	19
146	粉条	袋	10kg	100
147	腐竹	箱	200g/袋*22袋	44
148	干香菇	斤	500g	80
149	枸杞	斤	B级500g	25
150	海带丝	袋	5kg	200
151	藕带	箱	400g/袋*20袋	1
152	藕片	箱	1000g/袋*10袋	1
153	米线	箱	300g/袋*12袋	15
154	秋耳	斤		80
155	木耳	斤		300

（2）调料

序号	名称	单位	规格	预计数量
1	黄花	袋	500g	190
2	秋耳	袋	500g	370
3	香菇	袋	500g	100
4	银耳	袋	500g	110
5	XO酱	瓶	80g	50
6	八宝菜	箱	4.5kg	240
7	白醋	箱	450ml/瓶*13瓶	64
8	白酸菜	箱	50g/袋*20袋	140
9	白糖	袋	500g	50
10	白芝麻	斤	A级500g	830
11	白芷	斤	A级500g	30
12	冰糖	斤	500g	80
13	菜籽油	桶	4L	14
14	草菇酱汁	箱	2.2kg/桶*8桶	30
15	草莓果酱	瓶	500g	6
16	陈醋	箱	420ml/瓶*15瓶	50
17	陈皮		A级500g	40
18	澄面	袋	450g	10
19	橙汁	瓶	840ml	10
20	大料	斤	A级500g	170
21	大重庆火锅底料	箱	150g/袋*60袋	18
22	带皮花生米	袋	25 kg	315
23	淀粉	袋	25kg	61
24	豆瓣酱	桶	5kg	78
25	豆豉	盒	60g	70
26	豆蔻	斤	A级500g	18
27	豆沙	箱	10kg/袋*3袋	20
28	剁椒	箱	2kg/瓶*6罐	9
29	剁椒酱	箱	2kg/桶*6桶	18
30	二荆条辣椒面	箱	2kg/袋*6袋	18
31	番茄酱	箱	850g/袋*12袋	36
32	蜂蜜	箱	700g/瓶*12瓶	5
33	干锅酱	箱	500g/袋*6袋	12
34	干黄花	斤	A级500g	60
35	干黄酱	箱	250g/袋*40袋	10
36	桂皮	斤	B级501g	30
37	果酱	箱	340g/瓶*12瓶	5
38	海底捞火锅底料	箱	220g/袋*34袋	10
39	海鲜酱	瓶	250g	80
40	蚝油	箱	700g/瓶*12瓶	50
41	核桃仁	斤	A级500g	5
42	黑椒碎	盒	150g	10
43	黑椒汁	瓶	250g	45
44	黑芝麻	斤	A级500g	50
45	红曲粉	袋	500g	10
46	红薯粉	斤	500g	510
47	红糖	箱	500g/袋*30袋	28
48	红腰豆	箱	42g/桶*24桶	2
49	红油	瓶	500g	30
50	胡椒粉	斤	A级500g	230
51	花雕酒	箱	500ml/瓶*12瓶	3
52	花椒	斤	A级500g	210
53	花椒粉	袋	30g	49
54	花椒油	箱	265ml/瓶*12瓶	22
55	花生酱	箱	2kg/罐*5罐	14
56	黄豆酱	箱	1.5kg/瓶*6瓶	35
57	黄飞鸿香脆椒	箱	308g/袋*10袋	4
58	灰枣	袋	10kg	100
59	鸡粉	桶	2kg	150
60	鸡精	箱	900g/袋*10袋	84
61	鸡汁	箱	1kg/瓶*6瓶	10
62	吉士粉	箱	4桶	2
63	姜粉	袋	500g	20
64	香其酱	箱	150g/袋*40袋	12
65	酱豆腐	箱	2.5kg/罐*4罐	24
66	酱豆腐	箱	320g/瓶*15瓶	18
67	酱油	箱	500ml/瓶*12瓶	29
68	酱油	箱	5L/桶*4桶	23
69	酵母	箱	500g/袋*20袋	45
70	芥末油	瓶	40ml	70
71	金钻奶油	盒	1kg	10
72	韭菜花	箱	2.5kg/桶*6桶	7
73	咖喱粉	瓶	350g	12
74	咖喱酱	瓶	350g	32
75	辣白菜	箱	9斤	16
76	辣椒段	斤	A级500g	370
77	辣椒面	斤	A级500g	130
78	辣椒碎	斤	A级500g	160
79	辣妹子辣椒酱	箱	248g/瓶*24瓶	10
80	辣鲜露	箱	448g/瓶*6瓶	42
81	海天老抽	瓶	2.4L	620
82	海天老抽	瓶	500ml	100
83	老干妈	箱	280g/瓶*24瓶	34
84	老鸭汤	箱	2kg/袋*5袋	5
85	冷面	袋	1*25kg	75
86	炼乳	箱	350g/桶*48桶	5
87	料酒	箱	1.75L/桶*6桶	35
88	刘二酸菜	箱	250g/袋*30袋	158
89	六月鲜伴侣	瓶	800g	80
90	六月鲜酱油	箱	500g/瓶*12瓶	14
91	六月香葱伴侣豆瓣酱	桶	800g	50
92	罗汉果	斤	A级500g	1
93	麻酱	桶	2.5kg	72
94	麻椒	斤	A级500g	20
95	麻辣鲜	袋	118g	70
96	米醋	箱	5L/桶*4桶	104
97	面包粉	袋	25kg	2
98	面包糠	箱	1kg/袋*10袋	10
99	木耳	斤	A级500g	190
100	南乳汁	箱	440g/瓶*12瓶	12
101	柠檬汁	箱	800ml/瓶*12瓶	10
102	牛肉汁	桶	1kg	5
103	糯米粉	箱	500g/袋*30袋	10
104	排骨酱	箱	/瓶*12瓶	12
105	泡椒	箱	1.8 kg/袋*5袋	15
106	泡椒酱	箱	1*6袋	10
107	巧克力酱	瓶	350g	24
108	清水笋片	箱	800g/袋*10袋	12
109	去皮花生米	袋	12kg	26
110	肉蔻	斤	A级500g	15
111	肉松	箱	1kg/袋*10袋	2
112	沙茶酱	箱	198g/瓶*15瓶	2
113	沙拉酱	箱	1kg/瓶*9瓶	5
114	沙司	瓶	330g	10
115	生抽	箱	1.9L/桶*6桶	110
116	生粉	箱	5kg/袋*4袋	67
117	十三香	箱	1*100（45g/盒）	16
118	石桥酱	袋	150g	250
119	酸豇豆	斤	500g	300
120	酸梅晶	箱	680g/袋*15袋	5
121	蒜蓉辣酱	瓶	2.5kg	324
122	蒜香粉	袋	400g	12
123	甜面酱	箱	150g/桶*40桶	24
124	味极鲜酱油	箱	1L/桶*6桶	24
125	味椒盐	箱	45g/袋*18袋	45
126	味精	箱	2kg/袋*5袋	69
127	无核小枣	袋	4kg	23
128	无双铝泡打粉	箱	2.7kg/袋*6袋	20
129	五香粉	箱	45g/袋*100袋	22
130	香辣酱	箱	/瓶*12瓶	16
131	香茅草	斤	A级500g	12
132	香叶	斤	A级500g	25
133	香油	箱	1*20（450ml/瓶）	42
134	小茴香	斤	B级500g	21
135	小米辣	箱	750g/袋*15袋	5
136	盐	箱	350g/袋*50袋	100
137	鱼酸菜	箱	10kg	16
138	玉米淀粉	袋	400g	2515
139	榨菜	箱	70g/袋*100袋	74
140	蒸鱼豉油	箱	450ml/瓶*12瓶	21
141	柱候酱	瓶	240g	120
142	孜然粉	袋	50g	1
143	孜然粒	斤	A级500	28
144	紫菜	箱	100g/袋*20袋	24
145	红牌楼川菜馆水煮肉调料	箱		8
146	良姜	斤		15
147	甘草	斤		11
148	香菜籽	斤		7
149	千里香	斤		10
150	香果	斤		10
151	山奈	斤		13
152	砂仁	斤		14
153	黑胡椒粒	斤		8
154	木香	斤		7
155	灵香草	斤		8
156	广藿香	斤		8
157	韩国泡菜	箱		7
158	方便面	箱		50
159	麦芽糖	箱		3
160	白胡椒粒	斤		15
161	草果	斤		30
162	豆腐王	袋		6
163	碱面	袋	150g	800
164	肠衣	箱		1
165	藤椒油	斤		150
166	猪油	桶		6
167	嫩肉粉	箱		22
168	泡打粉	箱		27
169	小苏打	袋		750
170	黄油	桶		5

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