北京广西大厦集团那兰酒楼南宁店装饰工程设计服务项目
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| 项目名称 | 省份 | ||
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
预算金额:23.76万元/人民币
状态:已中标
附件3
北京广西大厦集团有限公司那兰酒楼南宁店装饰工程服务项目单位
招
标
文
件
询价邀请函
我公司拟就北京广西大厦有限公司那兰酒楼南宁店装饰工程设计服务项目进行招标，招标控制价为暂定总价23.76万元（含税），邀请贵单位按本邀标函的有关要求前来投标。
一、项目概况
项目名称：北京广西大厦集团那兰酒楼南宁店装饰工程设计服务项目
建设单位：北京广西大厦集团有限公司
项目地点：南宁市良庆区金龙路五象总部基地休闲公园东门的“春天里”3号楼裙楼二层
项目情况：“春天里”3号楼裙楼二层，为裙楼206号商铺（建筑面积为703.75 m²），207号商铺（建筑面积为907.7 m²），208商铺（建筑面积为31.43 m²），合计1642.88 m²（含厨房面积）。按北京广西大厦那兰酒楼标准和风格进行室内装饰设计。
二、招标范围
本次招标的设计服务内容包括但不限于以下内容：
1、设计内容：
1.1 项目红线范围内场区竖向和横向设计及其管网综合施工图设计；
1.2 新建酒楼主体建筑的室内、幕墙装修设计。初步设计及施工图设计含建筑物体拆改、室内平面、天花、地面、立面、包厢、茶室、大厅、厨房布局、软装、家具、艺术品（归软装类）、水电等的装修装饰。设计成果需符合消防、结构、水电、暖、设备等专业的要求。设计成果需包括主材表、主材数量清单及概算。
1.3 各分项内容的概算，包含土建施工图设计（拆改、砌墙部分、地面）、室内设计、景观设计（室内装饰景观）、智能化设计（网络、音频、监控布线）等的费用，以及硬装、软装、暖通、消防、水电等的费用概算。
1.4 按国家规范要求的场区无障碍设计。
1.5 提供各专业设计计算书。
1.6 其他过程中要求提供的指标及数据的统计。
本项目只有厨房属于二次深化设计，其他设计深度需满足
2、 设计要求
2.1 店内空间设计，主要分为三部分。（1）操作空间。主要包含厨房、凉菜间（含烧卤间）、面点间、加工间等；（2）营业空间。主要包括餐位、通道、包厢、吧台、收银台等；最重要的是餐位布置合理（3）辅助空间。主要包括库房、酒水管理库、卫生间、办公室（人力、财务室）等。
2.2 餐位规格。餐位的规格应与餐饮店（北京那兰酒楼）的整体装修风格相符，包括座椅的高度、斜度以及餐桌的高度相互匹配。比如餐桌高度若为75厘米，则座椅椅面高度因为45厘米，椅背高度因为85厘米，座椅深度因为40厘米。餐椅与餐桌间最好预留60-70厘米的空间，如果椅子有扶手，空间需保持在70厘米以上。椅背的倾斜最好为15度左右。
2.3 餐位布置。（1）通行方便。餐位之间的通道宽度因保重顾客和服务员通行方便，并确保在紧急情况下便于疏散。（2）餐位数量。根据实际使用面积情况，按中高档的餐饮定位合理设置。（3）包厢数量。根据实际使用积情况，结合南宁社会餐饮市场包厢调研情况、目标客户的消费情况进行设置。初步计划包厢的数量在15-16个左右，茶室一间。除大包厢需配备独立洗手间，其他都不配。中小包厢也不配沙发。
2.4 店面装修。店面的整体装修参照北京广西大厦那兰酒楼风格。突出广西特色、壮族文化色彩、大方且便于打扫。（1）采用防滑地板砖拼贴地面；（2）使用纸面防火石膏吊顶；（3）厨房门使用防火门，切勿使用木门。（4）灯光设计。电费是餐饮店的重要成本，因此，在灯光设计中要考虑灯光的成本费用问题；灯光设计：考虑消防部门要求，厨房需要安装防爆灯。根据餐厅的风格，科学合理地做出恰到好处的设计。（5）收银台（酒水台）。
2.5 厨房设计。防滑与排水，餐厅后厨时常与水、油打交道，地面难免湿滑。一定要采用防滑地砖铺设后厨地面，避免不必要的安全隐患。在排水量较多的粗加工间和操作间，应采用明沟排水，便于清洁和疏通。如果是带有油腻的排水，则因当单独设置排水系统，并按照隔油设备。
2.6 面门头，参照北京那兰酒楼。（1）门头招牌计划采用北京广西大厦未重新装修前的原那兰酒楼门头老招牌；（2）简洁、有内涵，易于顾客辨认和记忆，承载着广西大厦那兰酒楼的历史故事。
2.7 因厨房承担着烹饪重任，加工、制作过程复杂，厨房设备多，建议厨房面积是保留200-300平方左右。
2.8 增加男女员工卫生间及更衣间的配置。（如果面积不够，可考虑在包厢更换）；
2.9 取消残卫、后续深化设计可考虑在卫生间加扶手细节。
2.10 特产展卖区设置在收银台旁边。收银台不要在中间，尽量靠墙。
2.11 厨房内部功能细化，平面大框架确认后可以提前介入一起探讨，确认厨房面积占比。
2.12 大包厢保留有沙发功能，中包厢保留两个有沙发，小包厢不用沙发。
2.13 厨房位置计划安排在左上角区域，充分利用左侧电梯（QDT3）作为上货电梯。
2.14 厨房的排烟要考虑。
3、 风格及功能要求：
3.1 风格：店面的整体装修参照北京广西大厦那兰酒楼风格。
3.2 功能要求： 以商务宴请、聚会为主，主要足经营精品桂菜和粤菜，主打绿色、健康、养生的菜品，有包厢和大厅，可对外承接商务宴会、家庭聚会、生日宴、满月宴、谢师宴、各类纪念日活动等，同时兼做私房菜、商务套餐和外卖送餐等业务。
4、 设计深度及成果要求
4.1 符合《建筑工程设计文件编制深度的规定》（现行版本）；
4.2 符合甲方各阶段对图纸的有关深度要求；
4.3 方案深化设计、初步设计、施工图设计前，设计单位应配合甲方与相关行政主管部门和审图机构沟通设计与做法，以确保方案、初步设计、施工图审查顺利通过；
4.4 设计人在方案深化、初步设计、施工图设计前，应根据本项目施工计划要求和本设计任务书编制《设计进度计划》及《设计统一技术措施》并报送甲方批准；
4.5 各专业各阶段出图必须单独提供图纸目录；
4.6 所有图纸图幅以A1\A2号为标准格式；
4.7 需提供各阶段的设计资料电子文件；
4.8 各专业各阶段图纸应准确计算并列出主要技术经济指标；
5、设计成果：
5.1 概念设计成果： 提交形式：电子文件
（1）概念设计方案；
（2）平面优化图
5.2 深化设计成果：提交形式：电子文件
（1）方案设计说明
（2）主要空间效果图
（3）方案设计图纸、深化设计图
（4）主要材料、物料实物样板或参考图片
5.3 施工图设计成果： 提交形式：电子文件
（1） 施工图设计说明
（2） 图纸目录
（3）原建筑平面、梁图、设备点位图
（4） 地坪平面布置图
（5）天花平面布置图
（6）立面展开图及索引图
（7）剖面、节点大样图
（8）天花、立面、地面工程灯具图含图例
（9）强弱电、给排水点位图及图例CAD绘制，含系统图
（10）各地坪、天花、灯具、设备等平面局部放大施工图
（12）特殊装饰施工详图及说明
（13）材料、物料明细表（包含材料编号、名称、规格颜色、推荐厂家、联系人方式、参考单价、使用位置）
（14）工程灯具选型设计图（含各规格参数）及摆放位置平面图
（15）材料实物展示板――编号与材料明细表对应
（16）设计成果需包括主材表、主材数量清单及概算。
5.3 蓝图设计成果
（1） 包括（但不限于）设计成果第5.3条所有内容调整完成的设计成果
提交形式：A1/A2/A3（根据图纸内容）蓝图一式4份，材料、物料实物样板2份。
6、施工配合阶段
6.1 设计交底：提供设计交底PPT文件，按甲方要求现场进行技术交底，对施工、材料、技术难点进行交底。
6.2 变更图纸：要求变更图纸一式3份，变更图纸需按甲方要求出。
6.3 现场巡检：施工过程巡检，解决现场技术问题，形成巡检纪要PPT。
四、甲方提供的资料：
1、设计任务书（电子文件1份）
2、建筑资料图 （电子文件1份）
五、重要节点时间控制表：
提报日期：具体时间以甲方代表通知为准。
六、报价方式
本项目工程项目总投资408万元，工程装修费暂估290万元。根据《广西壮族自治区工程建设其他费用定额》（桂建标〔2018〕37号）文计算，控制价为23.76万元含税（按投标文件设计取费计算及优惠系数，最终结算以相应施工招标控制价和采购那兰酒楼装饰工程项目物资总额为工程费计费额核算设计费）。
投标报价中需自行考虑包含人员通勤食宿等配合费用。按合理最低价法进行评标（需对价格、效率、资质、业绩、配合等多方面进行评标）。
七、结算方式
以合同具体条款为准。
八、质量要求
均符合国家有关质量标准、技术规范及规程要求，符合国家审计部门的审计要求，选用材料均能在南宁本地采购。
九、标书要求
投标单位应向招标单位提供:
（一）资格证明文件：1份（复印件加盖公章）
1.企业法人营业执照；
2.企业相关资质证明；
3.如投标人不是本公司法人代表，须持本人身份证和有法人代表签字的《法人代表授权书》并加盖公章。
（二）报价文件
1.报价书；一式三份，一份正本，两份副本。投标资料电子版（U盘）。
2.电报、电话、传真，电子邮件等形式的报价概不接受。
十、投标地址
投标单位应将标书密封后加盖公章，于2023年3月10日下午四点前将投标文件送至我司。
我公司地址：良庆区金龙路五象总部基地休闲公园东门的“春天里”3号楼裙楼二层
联系人：登录即可免费查看，联系电话：登录即可免费查看 。
十一、评标原则
根据《中华人民共和国招投标法》、《评标委员会和评标办法暂行规定》等有关法律法规，结合本地工程实际，遵循公平、公正、科学、择优和诚实信用的原则。
十二、评标小组
（一）评标小组由招标人依法组建，负责评标活动。
（二）评标小组成员人数为五人（含）以上单数。
十二、评标办法
本次评标采用经评审的合理低价法。评标小组对满足招标文件实质要求的投标文件，结合综合能力，以合理最低价者为第一中标候选人，剩余依次排列，投标人投标报价相等的，以企业用于该工程投标的资质高的优先；企业用于该工程投标的资质也同等的，由评标小组采用记名投票方式确定。评标结果报公司审定，以确定中标人。
北京广西大厦集团有限公司
2023年2月28日
状态:已中标
附件3
北京广西大厦集团有限公司那兰酒楼南宁店装饰工程服务项目单位
招
标
文
件
询价邀请函
我公司拟就北京广西大厦有限公司那兰酒楼南宁店装饰工程设计服务项目进行招标，招标控制价为暂定总价23.76万元（含税），邀请贵单位按本邀标函的有关要求前来投标。
一、项目概况
项目名称：北京广西大厦集团那兰酒楼南宁店装饰工程设计服务项目
建设单位：北京广西大厦集团有限公司
项目地点：南宁市良庆区金龙路五象总部基地休闲公园东门的“春天里”3号楼裙楼二层
项目情况：“春天里”3号楼裙楼二层，为裙楼206号商铺（建筑面积为703.75 m²），207号商铺（建筑面积为907.7 m²），208商铺（建筑面积为31.43 m²），合计1642.88 m²（含厨房面积）。按北京广西大厦那兰酒楼标准和风格进行室内装饰设计。
二、招标范围
本次招标的设计服务内容包括但不限于以下内容：
1、设计内容：
1.1 项目红线范围内场区竖向和横向设计及其管网综合施工图设计；
1.2 新建酒楼主体建筑的室内、幕墙装修设计。初步设计及施工图设计含建筑物体拆改、室内平面、天花、地面、立面、包厢、茶室、大厅、厨房布局、软装、家具、艺术品（归软装类）、水电等的装修装饰。设计成果需符合消防、结构、水电、暖、设备等专业的要求。设计成果需包括主材表、主材数量清单及概算。
1.3 各分项内容的概算，包含土建施工图设计（拆改、砌墙部分、地面）、室内设计、景观设计（室内装饰景观）、智能化设计（网络、音频、监控布线）等的费用，以及硬装、软装、暖通、消防、水电等的费用概算。
1.4 按国家规范要求的场区无障碍设计。
1.5 提供各专业设计计算书。
1.6 其他过程中要求提供的指标及数据的统计。
本项目只有厨房属于二次深化设计，其他设计深度需满足
2、 设计要求
2.1 店内空间设计，主要分为三部分。（1）操作空间。主要包含厨房、凉菜间（含烧卤间）、面点间、加工间等；（2）营业空间。主要包括餐位、通道、包厢、吧台、收银台等；最重要的是餐位布置合理（3）辅助空间。主要包括库房、酒水管理库、卫生间、办公室（人力、财务室）等。
2.2 餐位规格。餐位的规格应与餐饮店（北京那兰酒楼）的整体装修风格相符，包括座椅的高度、斜度以及餐桌的高度相互匹配。比如餐桌高度若为75厘米，则座椅椅面高度因为45厘米，椅背高度因为85厘米，座椅深度因为40厘米。餐椅与餐桌间最好预留60-70厘米的空间，如果椅子有扶手，空间需保持在70厘米以上。椅背的倾斜最好为15度左右。
2.3 餐位布置。（1）通行方便。餐位之间的通道宽度因保重顾客和服务员通行方便，并确保在紧急情况下便于疏散。（2）餐位数量。根据实际使用面积情况，按中高档的餐饮定位合理设置。（3）包厢数量。根据实际使用积情况，结合南宁社会餐饮市场包厢调研情况、目标客户的消费情况进行设置。初步计划包厢的数量在15-16个左右，茶室一间。除大包厢需配备独立洗手间，其他都不配。中小包厢也不配沙发。
2.4 店面装修。店面的整体装修参照北京广西大厦那兰酒楼风格。突出广西特色、壮族文化色彩、大方且便于打扫。（1）采用防滑地板砖拼贴地面；（2）使用纸面防火石膏吊顶；（3）厨房门使用防火门，切勿使用木门。（4）灯光设计。电费是餐饮店的重要成本，因此，在灯光设计中要考虑灯光的成本费用问题；灯光设计：考虑消防部门要求，厨房需要安装防爆灯。根据餐厅的风格，科学合理地做出恰到好处的设计。（5）收银台（酒水台）。
2.5 厨房设计。防滑与排水，餐厅后厨时常与水、油打交道，地面难免湿滑。一定要采用防滑地砖铺设后厨地面，避免不必要的安全隐患。在排水量较多的粗加工间和操作间，应采用明沟排水，便于清洁和疏通。如果是带有油腻的排水，则因当单独设置排水系统，并按照隔油设备。
2.6 面门头，参照北京那兰酒楼。（1）门头招牌计划采用北京广西大厦未重新装修前的原那兰酒楼门头老招牌；（2）简洁、有内涵，易于顾客辨认和记忆，承载着广西大厦那兰酒楼的历史故事。
2.7 因厨房承担着烹饪重任，加工、制作过程复杂，厨房设备多，建议厨房面积是保留200-300平方左右。
2.8 增加男女员工卫生间及更衣间的配置。（如果面积不够，可考虑在包厢更换）；
2.9 取消残卫、后续深化设计可考虑在卫生间加扶手细节。
2.10 特产展卖区设置在收银台旁边。收银台不要在中间，尽量靠墙。
2.11 厨房内部功能细化，平面大框架确认后可以提前介入一起探讨，确认厨房面积占比。
2.12 大包厢保留有沙发功能，中包厢保留两个有沙发，小包厢不用沙发。
2.13 厨房位置计划安排在左上角区域，充分利用左侧电梯（QDT3）作为上货电梯。
2.14 厨房的排烟要考虑。
3、 风格及功能要求：
3.1 风格：店面的整体装修参照北京广西大厦那兰酒楼风格。
3.2 功能要求： 以商务宴请、聚会为主，主要足经营精品桂菜和粤菜，主打绿色、健康、养生的菜品，有包厢和大厅，可对外承接商务宴会、家庭聚会、生日宴、满月宴、谢师宴、各类纪念日活动等，同时兼做私房菜、商务套餐和外卖送餐等业务。
4、 设计深度及成果要求
4.1 符合《建筑工程设计文件编制深度的规定》（现行版本）；
4.2 符合甲方各阶段对图纸的有关深度要求；
4.3 方案深化设计、初步设计、施工图设计前，设计单位应配合甲方与相关行政主管部门和审图机构沟通设计与做法，以确保方案、初步设计、施工图审查顺利通过；
4.4 设计人在方案深化、初步设计、施工图设计前，应根据本项目施工计划要求和本设计任务书编制《设计进度计划》及《设计统一技术措施》并报送甲方批准；
4.5 各专业各阶段出图必须单独提供图纸目录；
4.6 所有图纸图幅以A1\A2号为标准格式；
4.7 需提供各阶段的设计资料电子文件；
4.8 各专业各阶段图纸应准确计算并列出主要技术经济指标；
5、设计成果：
5.1 概念设计成果： 提交形式：电子文件
（1）概念设计方案；
（2）平面优化图
5.2 深化设计成果：提交形式：电子文件
（1）方案设计说明
（2）主要空间效果图
（3）方案设计图纸、深化设计图
（4）主要材料、物料实物样板或参考图片
5.3 施工图设计成果： 提交形式：电子文件
（1） 施工图设计说明
（2） 图纸目录
（3）原建筑平面、梁图、设备点位图
（4） 地坪平面布置图
（5）天花平面布置图
（6）立面展开图及索引图
（7）剖面、节点大样图
（8）天花、立面、地面工程灯具图含图例
（9）强弱电、给排水点位图及图例CAD绘制，含系统图
（10）各地坪、天花、灯具、设备等平面局部放大施工图
（12）特殊装饰施工详图及说明
（13）材料、物料明细表（包含材料编号、名称、规格颜色、推荐厂家、联系人方式、参考单价、使用位置）
（14）工程灯具选型设计图（含各规格参数）及摆放位置平面图
（15）材料实物展示板――编号与材料明细表对应
（16）设计成果需包括主材表、主材数量清单及概算。
5.3 蓝图设计成果
（1） 包括（但不限于）设计成果第5.3条所有内容调整完成的设计成果
提交形式：A1/A2/A3（根据图纸内容）蓝图一式4份，材料、物料实物样板2份。
6、施工配合阶段
6.1 设计交底：提供设计交底PPT文件，按甲方要求现场进行技术交底，对施工、材料、技术难点进行交底。
6.2 变更图纸：要求变更图纸一式3份，变更图纸需按甲方要求出。
6.3 现场巡检：施工过程巡检，解决现场技术问题，形成巡检纪要PPT。
四、甲方提供的资料：
1、设计任务书（电子文件1份）
2、建筑资料图 （电子文件1份）
五、重要节点时间控制表：
| | 里程碑●/重要节点★ | 工作内容 | 时间 |
| 重点节点 | 重要节点 | | |
| ★ | 平面布局设计（报审稿） | 2月21日 | |
| ★ | 平面布局设计（修改稿） | 2月23日 | |
| ★ | 方案效果图设计（含概算）（报审稿） | 3月18日 | |
| ★ | 方案效果图设计（含概算）（修改稿） | 3月23日 | |
| ★ | 施工图设计（报审稿） | 4月10日 | |
| ● | 施工图设计（修改稿） | 4月15日 | |
提报日期：具体时间以甲方代表通知为准。
六、报价方式
本项目工程项目总投资408万元，工程装修费暂估290万元。根据《广西壮族自治区工程建设其他费用定额》（桂建标〔2018〕37号）文计算，控制价为23.76万元含税（按投标文件设计取费计算及优惠系数，最终结算以相应施工招标控制价和采购那兰酒楼装饰工程项目物资总额为工程费计费额核算设计费）。
投标报价中需自行考虑包含人员通勤食宿等配合费用。按合理最低价法进行评标（需对价格、效率、资质、业绩、配合等多方面进行评标）。
七、结算方式
以合同具体条款为准。
八、质量要求
均符合国家有关质量标准、技术规范及规程要求，符合国家审计部门的审计要求，选用材料均能在南宁本地采购。
九、标书要求
投标单位应向招标单位提供:
（一）资格证明文件：1份（复印件加盖公章）
1.企业法人营业执照；
2.企业相关资质证明；
3.如投标人不是本公司法人代表，须持本人身份证和有法人代表签字的《法人代表授权书》并加盖公章。
（二）报价文件
1.报价书；一式三份，一份正本，两份副本。投标资料电子版（U盘）。
2.电报、电话、传真，电子邮件等形式的报价概不接受。
十、投标地址
投标单位应将标书密封后加盖公章，于2023年3月10日下午四点前将投标文件送至我司。
我公司地址：良庆区金龙路五象总部基地休闲公园东门的“春天里”3号楼裙楼二层
联系人：登录即可免费查看，联系电话：登录即可免费查看 。
十一、评标原则
根据《中华人民共和国招投标法》、《评标委员会和评标办法暂行规定》等有关法律法规，结合本地工程实际，遵循公平、公正、科学、择优和诚实信用的原则。
十二、评标小组
（一）评标小组由招标人依法组建，负责评标活动。
（二）评标小组成员人数为五人（含）以上单数。
十二、评标办法
本次评标采用经评审的合理低价法。评标小组对满足招标文件实质要求的投标文件，结合综合能力，以合理最低价者为第一中标候选人，剩余依次排列，投标人投标报价相等的，以企业用于该工程投标的资质高的优先；企业用于该工程投标的资质也同等的，由评标小组采用记名投票方式确定。评标结果报公司审定，以确定中标人。
北京广西大厦集团有限公司
2023年2月28日
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